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Budino » come preparare Budino »





Budino - 04/02/2010
Ingredienti
3 cucchiai grissini pestati
3 cucchiai cacao
3 cucchiai zucchero
3 chiare d'uovo o più
1 po' burro
1 po' farina
Preparazione
Sbattere a neve le chiare d'uovo ed unire la polvere di grissini, il cacao e lo zucchero. Ungere lo stampo con il burro, spolverizzarlo di farina, versarci il composto e far cuocere a bagnomaria finché si è rassodato. Ci si puo' mettere sopra, prima di passarlo in tavola, una crema.


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