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Avocado Al Riso - 17/12/2006
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Ingredienti per 4 persone.
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Ingredienti
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2 Avocado Grandi;
1 Pomodoro Da Insalata;
1 Tazza Riso Bollito Freddo Non Molto Grande;
Sale;
Olio D'oliva;
Succo Di Limone. |
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| Preparazione |
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Tagliare a metą gli avocado dopo averli lavati ed asciugati. Togliere i noccioli e svuotare le due metą della polpa con uno scavino tondo da frutta, badando a non rovinare le scorze. Mescolare le palline di avocado con il pomodoro tagliato a dadi e con il riso. Condire con sale, non molto olio, succo di limone abbondante. Disporre negli avocado svuotati e servire. |
Fonte:
Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it
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