Ricetta Cozze Ripiene (2) » secondi piatti ricette facili secondi - Tutti A Tavola

Cerca:

Dove:

Dolci e Dessert

Segnala Ricetta

Vuoi essere sempre aggiornato sulle nostre novità ?
Ricevere nuove ricette, curiosità ed informazioni ?

Inserisci la tua e-mail:

TagCloud

Sei qui: Secondi » Pesce » Ricetta

Archivio ricette

Cozze Ripiene (2) - 11/06/2005

Ingredienti per 4 persone.

Ingredienti

30 Cozze Grandi;
2 Uova;
3 Spicchi Aglio;
1 Cipolla;
1 Salsiccia;
300 G Pomodori Perini;
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato;
Prezzemolo;
1 Panino Raffermo (mollica Bagnata Nel Latte);
Pangrattato;
Olio D'oliva;
Sale

Preparazione

Aprire 10 cozze, tritare i molluschi con aglio, prezzemolo e salsiccia.
Unire parmigiano, uova, pane strizzato e sale e, se necessario, pangrattato.
Aprire le altre cozze, mettere in ciascuna un poco del ripieno, chiuderle e legarle.
Cuocerle in un sugo fatto con pomodoro, cipolla, aglio e prezzemolo.

Fonte: Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it

Altre Ricette:

»	Cozze Al Gratin (2)

Stampa questa ricetta	Archivio Pesce

Aggiungi ai preferiti

Segnala ad un amico