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Spiedini Pollo E Verdure - 04/05/2007
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Tempo di preparazione: 10 min.
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Ingredienti per 4 persone.
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Ingredienti
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12 Pomodorini;
12 Pannocchiette;
2 Zucchine;
1 Cucchiaino Miele;
2 Cucchiai Salsa Di Soia;
400 G Petto Di Pollo |
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| Preparazione |
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Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario tenere conto di 1 ora per la marinata. Tagliate a triangoli, o a cubetti, i petti di pollo e lasciateli marinare per un'ora nella salsa di soia mescolata al miele, girandoli un paio di volte. Infilate i triangoli di pollo su spiedini di legno, alternandoli a fette di zucchina, alle pannocchiette e ai pomodorini. Cuoceteli, sulla piastra in ghisa o sulla griglia del barbecue per sei oppure otto minuti, girandoli una sola volta e spennellandoli spesso con la marinata. Vino consigliato: Donnici. |
Fonte:
Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it
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Archivio Carne
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