|
|
|
 |
|
Zuppa Di Pane Di Verrayes - 21/05/2008
|
|
|
Ingredienti per 4 persone.
|
|
|
Ingredienti
|
|
500 G Fette Di Pane Nero Raffermo;
Latte;
Burro;
Formaggio Fontina In Fette Sottili;
2 Pizzichi Cannella;
2 Pizzichi Pepe;
2 Pizzichi Sale;
Formaggio Di Malga Stagionato;
Brodo Di Carne (o Brodo Di Verdure) |
|
|
| Preparazione |
|
|
Bagnare velocemente nel latte 500 g di fette di pane nero, integrale o di segale, raffermo e disporre uno strato di pane in una terrina da forno imburrata. Cospargere con fontina affettata sottile, un pizzico di cannella, uno di pepe, uno di sale e un secondo strato di formaggio di malga stagionato. Continuare con pane, pepe, cannella, sale e formaggio. Bagnare con brodo di carne o di verdure e passare per 10/15 minuti in forno a gratinare. |
Fonte:
Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it
|
Altre Ricette:
|
|
|
|
|
|
|
|
Archivio Brodi Zuppe e Minestre
Stampa questa ricetta
