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Terrina Di Salmone - 30/10/2008
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Ingredienti per 4 persone.
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Livello:
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Ingredienti
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300 g salmone al naturale
20 g foglie di spinaci grandi
120 g burro
30 g salmone affumicato
1 cucchiaio pepe rosa
olio d'oliva
sale |
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| Preparazione |
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Lessare gli spinaci per 2' in acqua bollente e salata. Mantecare il burro con il salmone sgocciolato, il salmone affumicato tritato e il pepe rosa. Versare il composto in uno stampo, disporvi sopra le foglie di spinaci e mettere in frigo per 30 minuti. Tagliare e servire. |
Fonte:
Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it
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